多功（gōng）能真空（kōng）包裝機的操作程序：

1、外形（xíng）美觀、大（dà）方，能（néng）直觀（guān）到其真實（shí）形態。抽真空包裝外形折破，不易查看其包裝產品的真實形態，包裝檔（dàng）次不高。

2、真空充氮包裝（zhuāng），內外壓差平衡（-600～-700mmHg）空（kōng）氣將無法通過包裝袋微孔逐漸向包裝袋內滲入，防止保（bǎo）鮮（xiān）產品過早腐敗（bài），變質。

3、真空充氮包裝，最（zuì）適（shì）合易（yì）碎，怕擠壓物料包裝（如（rú）鮮花、脆片、休閑食品等），抽真空包裝（zhuāng）無法實現。

4、一些（xiē）含水份的食品或物料，在抽真空包裝後由於袋內壓差作用，食品或物料的油份及水份滲出（chū），將影響食品或物料的內在質（zhì）量及表麵美觀。

5、一些油炸食品或果蔬脆片，采用真空充氮包裝，可有效防止食品酸敗或擠壓，延長儲存時（shí）間。