多功能真空（kōng）包裝（zhuāng）機的操作程序：

1、外形美觀、大方，能直觀到其真實形態（tài）。抽真（zhēn）空包裝外形折破，不易查看其包裝產品的真實（shí）形（xíng）態，包裝檔次不高。

2、真空充氮包裝，內外壓差（chà）平衡（-600～-700mmHg）空氣將無法（fǎ）通過包（bāo）裝袋微孔逐漸向包裝袋內滲入，防止保鮮產品過（guò）早（zǎo）腐敗，變質。

3、真空充氮包裝，最適合（hé）易碎，怕擠壓物料包（bāo）裝（如鮮花（huā）、脆片、休閑食品等），抽真空包裝無法實現。

4、一些含水（shuǐ）份的食品或物料（liào），在抽（chōu）真空包裝後（hòu）由於袋內壓差作用，食品或物料的油份及水份滲出，將（jiāng）影響食品或物料的內在質量及表麵美觀。

5、一些（xiē）油炸食品或果蔬脆片，采用真空充氮（dàn）包裝，可有效（xiào）防止食品酸敗（bài）或擠壓，延長儲存時間（jiān）。