多功能真空包裝機的操作（zuò）程序：

1、外形美觀、大方，能直觀到其真實形態。抽真空（kōng）包裝外形折破，不易查看其包裝產品的真（zhēn）實形（xíng）態，包裝檔次不高。

2、真空（kōng）充氮包裝，內外壓差平衡（-600～-700mmHg）空氣將無法通過（guò）包裝袋微孔逐漸向包裝袋內滲入，防止保鮮產品過早腐敗，變質。

3、真空充氮包（bāo）裝，最適合易碎，怕擠壓物料包（bāo）裝（如鮮（xiān）花（huā）、脆片（piàn）、休（xiū）閑食品等），抽真空包裝無法實現。

4、一些含水份的食品或物料，在抽真（zhēn）空包裝後由（yóu）於袋內壓差作用（yòng），食品或物料的油份（fèn）及水份滲出（chū），將影響食品或物料（liào）的內（nèi）在質量（liàng）及表麵美觀。

5、一些油炸食品或果蔬脆片，采用真空充氮包裝，可有效防止食品酸敗或擠壓（yā），延長儲存時間。