單室真空包裝機的操作步驟：

1、接通電源：根據需要撥（bō）動電源選擇（zé）開關，即電源指示燈亮.電源選擇開（kāi）關指向真空為真空封（fēng）口（kǒu），指向真空充氣為（wéi）真空充氣封口。

2、將裝有物品的塑料袋（dài）置（zhì）放真空（kōng）室內.袋口（kǒu）整齊地擺在熱封條上（如（rú）作充氣包裝至少應有一隻噴咀插入袋口內）。

3、壓下機蓋，麵板上抽氣（真空）指示燈亮.真空泵開始抽（chōu）氣，機蓋即被自動（dòng）吸住，抽真空旋鈕可根據包裝要求調節真空（kōng）度高低，調節時（shí），視刻度由低至（zhì）高，幅度要小。

4、當抽氣達到設定的時間（即所要求的真空度）時，即抽（chōu）氣結束，抽氣指（zhǐ）示燈熄滅，充氣指示燈亮，以示充（chōng）氣開始.充氣旋（xuán）鈕可調節充氣時間長短（即充氣量多少），方法同上（shàng）.如不需要充氣.將電源開關撥（bō）到（dào）真空位（wèi）置，程序自動進人真（zhēn）空包裝，充氣指示燈熄滅。

5、抽氣或充氣完畢時，指示燈隨之熄滅，熱封指示燈亮，即進（jìn）入封（fēng）口程序，麵板上設有熱封時間及溫度（dù）調節旋鈕，以適應不同厚薄材料，調節（jiē）時間及溫度時，旋動幅度要小，防止熱封溫度突然增高，燒壞熱封配件。

6、當達到設定熱封時間（jiān）時，熱（rè）封指示燈熄滅，以視熱封（fēng）結束，即真（zhēn）空室經電磁閥進入大氣，直至機蓋自動抬啟，真空充（chōng）氣包裝過程全部結束，準備進行下次（cì）包裝循環（huán）。