單室真空包裝機的操作步驟：

1、接通電源：根據需要撥動電源選擇開關，即電源指示燈亮.電源選擇開關指向真空為真空封口，指向真空充氣為真空（kōng）充氣封口。

2、將裝有物品的塑料袋置放真空室內.袋口整齊地擺在熱封（fēng）條上（如作充氣（qì）包（bāo）裝至少應有一隻噴咀插入袋口內）。

3、壓下機蓋，麵板上抽氣（真（zhēn）空）指示燈亮.真空泵開始抽氣，機蓋（gài）即被自動吸住，抽真空（kōng）旋鈕可根據包裝要（yào）求調節真空度高（gāo）低（dī），調節時，視（shì）刻度由低至高，幅（fú）度（dù）要（yào）小。

4、當抽氣達到設定的時間（jiān）（即所要求的真空度）時，即抽氣結束，抽氣指示燈熄滅，充氣指示燈亮，以示充氣（qì）開始.充氣旋鈕可調（diào）節充氣時間長短（即充（chōng）氣量多少（shǎo）），方法同上.如不需要充氣.將電源開（kāi）關撥到真（zhēn）空位置，程序自動進人真空包裝，充氣指示燈熄（xī）滅。

5、抽氣或充氣完畢時，指示燈隨之熄滅，熱封指示（shì）燈亮，即進入（rù）封口程序，麵板上設有熱（rè）封時（shí）間及溫度調節旋鈕，以適應不同厚薄材（cái）料，調節時間（jiān）及溫（wēn）度時，旋動幅（fú）度（dù）要小，防（fáng）止熱（rè）封溫度突然增高，燒壞熱封配件。

6、當達到設（shè）定熱封時間時，熱封（fēng）指示（shì）燈（dēng）熄（xī）滅，以視熱封結（jié）束，即（jí）真空室經電磁閥進入大氣，直（zhí）至機蓋自動抬啟，真空充氣包裝過程全部結束，準備進行下次包裝循環。