單室真（zhēn）空包裝機的操作步驟：

1、接通電源：根據需要撥動電源選擇開關，即電源指示燈亮.電源選擇開關指向真空為真空封口，指向真空充（chōng）氣為真（zhēn）空充氣（qì）封口（kǒu）。

2、將裝有物品的塑料袋置放真空室內.袋口整齊（qí）地擺在熱封條上（如作充氣（qì）包裝至少應有一隻噴咀插入袋口內）。

3、壓下機蓋，麵（miàn）板上抽氣（真空）指示（shì）燈亮.真空泵開始抽氣，機蓋即被自動吸住，抽真空旋鈕可根據包裝要求調節真空度高低，調節時，視刻度由低至高，幅度要小。

4、當抽氣達到設定的時間（即所要求（qiú）的真空度）時，即抽氣結（jié）束，抽氣指示燈熄滅（miè），充氣指示燈亮，以示充氣開始.充氣旋鈕可調節充氣時間長短（即充氣量多少），方法同上.如不需要充氣.將電源開關撥到真空位置，程序自動進人真空包裝（zhuāng），充氣指示燈熄滅（miè）。

5、抽氣或充氣完畢時，指示燈（dēng）隨之（zhī）熄滅，熱封指示燈亮（liàng），即進入（rù）封口程序，麵板上設有熱封時間及溫度調節旋鈕，以適應不同厚薄材料，調節時間及溫度時，旋動幅度要小，防止（zhǐ）熱封溫度突然增（zēng）高，燒壞熱封配件。

6、當達（dá）到設定熱封時間時，熱封指示燈熄滅，以視熱封結束，即真空（kōng）室經電磁閥進入大氣，直至機蓋自動抬啟，真空（kōng）充氣包裝過程全部（bù）結（jié）束（shù），準備進行下次包裝循環。